🤢 4 худших марки плавленого сыра, в которых нашли кишечную палочку и антибиотики

Небезопасны для здоровья.

Роскачество проверило популярные марки плавленого сыра. В некоторых нашлись нарушения: в продуктах выявили наличие антибиотиков, кишечной палочки, фальсификацию растительными жирами. Рассказываем, какие марки лучше обходить стороной.

  1. «Витако»

    В составе плавленого сыра «Витако» обнаружили антибиотик левомицетин. Его количество превышает все допустимые нормы. Также у продукта высокий уровень pH. Это значит, что при приготовлении сыра было использовано много солей-плавителей (фосфатов).

  2. «Алдес»

    В продукте обнаружены растительные жиры, которыми заменяют молочные. Содержание лактозы в плавленом сыре от этой марки выше нормы. Это значит, что продукт изготовлен не из зрелых сыров, а из сухого молока и молочной сыворотки, которые влияют на вкус.

     

  3. «Молочная сказка»

    В этом сыре также обнаружены растительные жиры. Более того, содержание жира и белка в продукте ниже заявленного

  4. «Полевское»

    В продукте нашли кишечную палочку. Некоторые штаммы этой бактерии способны вызывать тяжелые пищевые отравления у людей и животных.