5 полезных продуктов, которые могут вызвать отравление

Когда вред превышает пользу.

Казалось бы, что плохого в фруктах или молоке? Но и они могут привести к отравлению. Рассказываем, в каких случаях такое может произойти.

  1. Сырые устрицы

    Устрицы, которые пойманы в океане, а не выращены на специальных фермах, могут навредить здоровью. В водах океана много бактерий, которые остаются в моллюсках и могут привести к отравлению.

  2. Нарезанные овощи или фрукты из супермаркета

    Мы покупаем нарезанные фрукты и овощи, чтобы сразу их съесть. Но не стоит этого делать без термической обработки или не помыв. Никто не знает, какими руками их трогали, поэтому вы не застрахованы от того, чтобы подцепить какой-нибудь вирус.

  3. Проростки зерен и семян

    Проросшие семена льна или пшеницы могут вызвать инфекционные заболевания кишечника. Также на них могут остаться следы химикатов, которые тоже могут вызвать отравление.

  4. Сырые яйца

    Сырые яйца рекомендуют есть при гастрите или для голоса. Но этот продукт может привести к сальмонеллезу, который выливается в гастрит (от которого и пытаются избавиться) или колит. Причем это касается как покупных яиц, так и фермерских, поэтому их всегда надо жарить или варить.

  5. Свежевыжатый сок или парное молоко

    Если пастеризовать эти напитки, витамины сохранятся, а вредные бактерии будут убиты. Опасность заключается в том, что фрукты могут быть нехорошо промыты, и тогда бактерии попадут в сок. Аналогично с парным молоком — многое зависит от питания коровы.