5 продуктов, которые по вкусу очень похожи на мясо

Вкусная альтернатива.

Несколько вкусных и полезных альтернатив мясным продуктам:

  1. Чечевица с луком

    Простое и полезное блюдо, которое по вкусу очень напоминает мясо. Можно приготовить из чечевицы с луком котлеты, только не забудьте предварительно замочить бобы в холодной воде на ночь. Это очистит их от фитиновой кислоты, которая вызывает тяжесть в желудке и метеоризм.

    Жареная чечевица с луком. / Фото: gastronom.ru
    Фото: masterokblog.ru

  2. Котлеты из тунца

    Свежего тунца в наших широтах раздобыть непросто, но даже из консервированного можно приготовить вкусное и низкокалорийное блюдо. Вот простой рецепт котлет из тунца:

    Ингредиенты:

    • 600 г консервированного тунца

    • петрушка

    • 1 яичный белок

    • 2 луковицы

    • 1 зубчик чеснока

    Как готовить: Измельчите все ингредиенты, перемешайте, сформируйте котлетки и жарьте на маленьком огне.

    Котлеты из консервированного тунца. / Фото: gastronom.ru
    Фото: masterokblog.ru

  3. Нут

    Из нута тоже можно сделать котлеты, которые от куриных практически не отличить. Измельчите бобы в кофемолке, добавьте воды и жарьте на сковородке.

    Котлеты из нута - самое любимое блюдо вашей покорной слуги. / Фото: receptisalatov.com
    Фото: masterokblog.ru

  4. Соя

    Сейчас во многих магазинах продается соевый фарш и даже соевый гуляш — кому-то он напоминает говядину, а кому-то — курицу.

    Соевый гуляш. / Фото: повар.ру
    Фото: masterokblog.ru

  5. Спаржевая лапша

    Она делается из сои, и практически каждый однажды пробовал ее. Обычно она продается в маринаде, и на вкус похожа на экзотически приготовленную куриную грудку.

    Спаржевая лапша. / Фото: fermer.blog
    Фото: masterokblog.ru