6 добавок, ради производства которых убивают животных

Они используются в продуктах, которые мы едим каждый день.

Многие вегетарианцы отказываются есть мясо, потому что им жалко убитых животных. Есть и менее очевидные продукты, для производства которых убивают животных. Вот 6 добавок, полученных насильственным путем:

  1. Альбумин

    Что это? Белки, используемые вместо яичных, в хлебобулочной промышленности и при изготовлении гематогена.

    Как получают? Кровь забитых животных высушивается горячим воздухом и пастеризуется.

    Где содержится? Гематоген, торт «Стрела» ТМ «Валенсия».

  2. Сычужный фермент

    Что это? Фермент, выработанный сычугом, частью желудка молодого теленка, ягненка, козленка. Используется в производстве сыра и творога для ускорения расщепления молока.

    Как получают? Для этого забивают животное, которое еще не достигло возраста 10 недель и питалось только молоком. Часть желудка перерабатывают и преобразуют в порошок.

    Где содержится? Творог «President», сыр Фета, сыр Бри Дижон.

  3. Пепсин

    Что это? Фермент, необходимый для расщепления пищевых белков до пептидов.

    Как получают? У кур вырезают слизистую оболочку желудка и перерабатывают, как сычуг.

    Где содержится? Сыр Голландский «Савушкин продукт».

  4. Желатин

    Что это? Животный белок, используемый для загущения продукта. Применяется в изготовлении желе и мармелада.

    Как получают? Для изготовления желатина варят кости и шкуры и сухожилия животных.

    Где содержится? Конфеты Rondo, йогурты«Савушкин продукт».

  5. Кармин

    Что это? Краситель красного цвета, добавляется в джемы, газировки и йогурты.

    Как получают? Высушиваются самки насекомых кошенили, а потом перетираются и добавляются в продукты.

    Где содержится? Йогурт «Активиа», драже «Тик Так», конфеты M&M's.

  6. Коллаген

    Что это? Белок, который используется для придания эластичности.

    Как получают? С кожи крупного рогатого скота и птичьих лапок соскабливают поверхностные частицы и отправляют на переработку.

    Где содержится? Сыр плавленый «Дружба».