🍓 6 полезных советов, как выбрать вкусную клубнику

Начался сезон клубники.

Начался сезон клубники, но придется постараться, чтобы выбрать самую сочную и сладкую. Вот несколько советов, которые помогут не ошибиться с выбором.

  1. Как выглядит свежая и созревшая клубника?

    Вот признаки хорошей клубники:

    • Зеленые хвостики

    • Темно-красные ягоды

    • Желтые семена

    • У ягод есть блеск

    Фото: Журнал Хозяин

  2. У ягод не должно быть помятостей

    Клубника, которая начала портиться, меняет вкус и теряет полезные свойства, поэтому ее лучше не есть.

  3. Клубника должна быть плотной

    В некоторых случаях мягкие ягоды слаще и вкуснее, но они хуже хранятся. Поэтому лучше выбирать упругую и жесткую клубнику.

    Фото: Журнал Хозяин

  4. Размер клубники не говорит о ее качестве

    Размер зависит от сорта, но это не говорит, что ягода будет невкусной. Тем не менее не стоит брать слишком крупную клубнику — есть вероятность, что в ней слишком много нитратов.

  5. На дне упаковки с клубникой не должно быть влаги

    Это значит, что клубника уже несвежая.

  6. Где лучше брать: в магазине или на рынке?

    У каждого места продажи есть свои плюсы и минусы. Например, на рынке вы получаете более свежую клубнику, чем в магазине. Но в этом есть и недостатки: на рынке ягоды быстрее портятся, поэтому продавцы могут обмануть покупателя, лишь бы сбыть товар.

Вам также может пригодиться этот лайфхак: Как я мою клубнику, чтобы избавиться от жучков, спрятавшихся внутри