На карантине люди скупали килограммами муку и гречку. Это не совсем правильно, потому что эти продукты быстро испортятся, и их придется выбросить. Рассказываем, какие продукты можно будет потреблять даже спустя год.
Мёд
Самой древней баночке мёда стукнуло 5500 лет, и он все еще вкусный! Дело в том, что мёд не подходит для жизни любых микроорганизмов: у него очень низкая влажность и высокая кислотность.
Уксус
Уксус не только может храниться вечность, но и отмывает практически всё: 10 лайфхаков с уксусом, который незаменим в быту.
Белый рис
Сырой рис поместите в герметичную банку и держите подальше от воды.
Соль
Кроме того, что она не портится сама, она также помогает другим продуктам оставаться свежими дольше.
Кстати, недавно мы писали о пищевой добавке Е536, которую многие считают опасной. Почитайте, почему не стоит ее боятся.
Бобовые
Нут, горох и фасоль могут хранится очень долго в сухом виде. Правда, когда вы захотите их приготовить лет так через 100, вам понадобится чуть больше времени, чем обычно.
Сахар
Главное держать его подальше от влаги.
