7 продуктов, в которых много пробиотиков

Пробиотики помогают укрепить иммунитет и сбросить вес.

Пробиотики — это микроорганизмы, восстанавливающие микрофлору кишечник при введении в организм естественным путем (с пищей). Подробнее о них мы писали в тексте: Зачем кишечнику нужны пребиотики и пробиотики?

Откуда брать пробиотики? Из лекарств или из продуктов, в которых много этих элементов. Рассказываем, в каких продуктах пробиотиков больше всего.

Зачем нужны пробиотики?

— Укрепление иммунной системы

— Стимулирование выработки витамина B12 и, как следствие, повышение уровня энергии

— Снятие воспаления кишечника

— Улучшение состояния кожи

— Помощь в лечении гриппа и простуды

— Устранение негативных последствий лечения антибиотиками

— Сброс веса

  1. Йогурт

    Йогурт — это кисломолочный продукт, поэтому в нем много разновидностей пробиотиков: бифидо- и лактобактерий. Не во всех йогуртах они есть, поэтому надо смотреть состав.

  2. Кефир

    При изготовлении кефира в него добавляют кефирные зерна, которые обогащают напиток пробиотиками.

    кефир
    Фото: Мужской журнал

  3. Квашеная капуста

    Этот продукт богат не только пробиотиками, но и витаминами С, B и K; натрием и железом. Полезными свойствами обладает только непастеризованная капуста.

  4. Мисо

    Соленый японский суп изготавливается путем переработки соевых бобов, риса, зерновых культур и специального вида плесневых грибов. Это один из самых богатых источников пробиотиков.

    мисо суп
    Фото: Гастроном

  5. Маринованные огурцы

    Обратите внимание, пробиотиков нет в огурцах, замаринованных с уксусом.

  6. Сыр

    Далеко не во всех сырах есть пробиотики, они не всегда переносят процесс приготовления. Живые организмы содержатся в Гауде, Моцарелле и Чеддере.

    моцарелла
    Фото: Италия для меня

  7. Квас

    Если вы ищите напиток, богатый пробиотиками, то лучше всего вам подойдет квас.