7 русских блюд, которые известны во всем мире

Иностранцы нам завидуют.

Оливье и холодец настолько известны за пределами России и так четко характеризуют страну, что их предложили внести в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Рассказываем, какие блюда вы скорее всего найдете в ресторанах русской кухни за рубежом, и как они там называются.

русские_блюда,_известные_за границей

  1. Блины

    Блины, в привычном для нас понимании, распространены в Европе. Это популярная уличная еда во Франции и соседних странах, там они называются крепами. Но французы продают и les blinis — аналог оладий.

  2. Пирожки

    Тоже обрели популярность во Франции. Интересно, что местные делают ударение на букву «о». Они говорят, что это русское слово, поэтому ударение не может падать на последний слог, как во французском.

  3. Оливье

    За границей его называют русским салатом. Главные константы: майонез, картошку и морковь — остальные ингредиенты меняются в зависимости от страны, где приготовлено блюдо.

  4. Борщ

    Самое известное иностранцам русское блюдо. Кстати, оно подается практически в том же виде, что и дома.

  5. Пельмени

    У них есть аналоги в итальянской и китайской кухнях, но слово «пельмени» и русский способ приготовления известны по всему миру.

  6. Чай с лимоном

    Чай с молоком принято называть английским, а с лимоном — русским. За границей даже продают кислый чай Lipton в пакетиках под названием Russian Earl Grey.

  7. Холодец

    Иностранцам трудно понять, как можно есть мясо в желе, но многие начинают его любить.