🍄 7 ядовитых грибов в российских лесах, которые поражают органы

Перечитайте этот текст перед походом в лес.

При сборе грибов в лесу надо быть осторожным — легко взять ядовитый, даже не подозревая об этом. Рассказываем, какие необходимо обходить стороной.

  1. Бледная поганка

    Где можно встретить: Под дубами, березами и липами. Любят тепло и свет. Растет как «в одиночку», так и группами.

    Почему опасна: Всего лишь половина шляпки может убить человека. Ее ядовитость не снижается даже после термической обработки. Сначала проявляются такие симптомы, как тошнота, повышение температуры, озноб. Потом они могут пройти, но вновь возобновиться. К ним нередко добавляются желтуха, судороги, учащенное сердцебиение, помутнение сознание. Это следствия поражения печени.

    Фото: Грибник-инфо

  2. Мухомор вонючий

    Где можно встретить: В хвойных и смешанных лесах. Растет и единично, и группами.

    Почему опасен: Гриб легко спутать со съедобным колпаком кольчатым или лесным шампиньоном. Имеет те же последствия, что и бледная поганка, поражает печень и почки.

    Мухомор вонючий (Amanita virosa) фото и описание
    Фото: Энциклопедия грибов

  3. Галерина окаймленная

    Где можно встретить: На влажных участках лесов и гниющих деревьях: березе, осине, ели.

    Почему опасна: Галерину легко спутать с опенком. Она маленького размера, поэтому для летального исхода надо съесть не меньше 30 грибов. Симптомы отравления: озноб, тошнота, диарея.

    Фото: Википедия

  4. Паутинник красивейший

    Где можно встретить: Чаще всего он растет группами в хвойных лесах.

    Почему опасен: В нем содержатся орелланины — токсины, приводящие к почечной недостаточности. Яд медленно отравляет организм, поэтому симптомы будут становиться все явнее в течение двух недель.

    Паутинник красивейший (Cortinarius rubellus) фото и описание
    Фото: Энциклопедия грибов

  5. Строчок обыкновенный

    Где можно встретить: Как правило, в хвойных лесах с песчаной почвой.

    Почему опасна: Сырые грибы могут вызвать смертельное отравление. Некоторые грибники его отваривают два раза и едят, но мы не рекомендуем так делать: в строчке есть токсин гиромитрин, который накапливается в организме и разрушает печень и нервную систему.

    Фото: AgroFlora.ru

  6. Свинушка тонкая

    Где можно встретить: Во всех видах лесов и даже городских парках. Растет большими группами.

    Почему опасна: Если систематически потреблять эти грибы, в организме накопятся тяжелые вещества радиоактивный цезий-137 и медь. Также токсины могут привести к гемолитической анемии — разрушению кровяных клеток, из-за чего возникает почечная недостаточность.

    Фото: Энциклопедия грибов

  7. Мухомор пантерный

    Где можно встретить: В хвойных лесах, особенно у елей.

    Почему опасен: Если съесть этот гриб, через пару часов возникнут галлюцинации и появится тошнота.

    Фото: Грибы