🥗 Чем заменить майонез в новогодних салатах?

Диетическая альтернатива.

Майонез — это самая популярная заправка для новогодних салатов в России. Но если есть такие салаты все  каникулы, то к концу праздников несколько лишних килограммов обеспечено. Чтобы снизить число калорий, лучше заменить майонез на что-то еще, например, на йогурт. Рассказываем, как приготовить подобную заправку.

Вам будет также интересно: 🥗 3 вкусных рецепта салата без майонеза

Ингредиенты:

Йогурт густой — 150 мл

Уксус яблочный — 1 ч. л.

Масло растительное — 1 ст. л.

Соль — 3 щепотки

Перец черный молотый — 2 щепотки

Зелень петрушки — половина пучка

Фото: 1000.menu
  1. Выложите йогурт в глубокую пиалу. Добавьте несколько щепоток соли и молотый черный перец. Можно добавить специи или приправы, но это на ваш вкус.

  2. Добавьте яблочный уксус и растительное масло. Уксус можно заменить соевым соусом или лимонным соком.

  3. Промойте зелень, просушите ее салфеткой, измельчите и всыпьте к другим ингредиентам. Аккуратно перемешайте между собой все содержимое емкости.

    Готово! Заправку можно добавлять в салат или выливать в соусницу.