Чем заменить запрещенные продукты в Великий пост

Получаем полезные вещества из других продуктов.

Ограничения в питании не должны плохо сказаться на организме, ведь вместе с мясом и молоком, мы лишаем себя важных витаминов.

Рассказываем, чем заменить запрещенные продукты без вреда для здоровья.

  1. Мясо

    Белок можно получать из бобовых (чечевица, горох, фасоль) и некоторых круп (киноа, гречка, дикий рис).

  2. Рыба

    Рыба богата жирными кислотами Омега-3, которых также много в семенах льна, грецких орехах и водорослях нори.

  3. Яйца

    Богаты аминокислотами и витамином B. Также этого витамина много в капусте: белокочанной, цветной, брюссельской и брокколи.

  4. Молоко и молочные продукты

    Исключив молоко, вы лишаете себя кальция, витаминов A, D, E, K, B и С. Но их тоже можно заменить, например, некоторые из них содержатся в орехах, особенно много кальция в миндале.

    Если вы жить не можете без молока, попробуйте заменить его миндальным, гречневым или овсяным.

    Про остальные витамины читайте здесь:

    7 продуктов с высоким содержанием B12

    9 продуктов, в которых содержится витамин D

  5. Сладости

    К ним относится сладкое, в котором содержатся яйца (яичный порошок) или молоко. Поэтому внимательно смотрите состав.

    А вот что можно: мёд, халву, горький шоколад, мармелад, пряники, фруктовую пастилу, лукум.

  6. Выпечка

    С выпечкой действует то же правило, что и со сладостями: главное, чтобы в ней не было молока и яиц. Это тоже возможно.

    🍰 Постный рецепт чизкейка без молока

    🍫 Постный рецепт брауни без яиц

  7. Алкоголь

    В пост разрешается пить красное столовое вино, но только по субботам и воскресеньям.