Черный список филе индейки: неприятный запах и сальмонелла

Хорошую индейку найти трудно.

Росконтроль решил проверить филе бедра индейки разных марок. Оказалось, что все они плохого качества, а 4 из 5 вообще нельзя покупать. Вот чем грешат российские производители.

  1. «ВкусВилл»

    В продуктах этой марки также были обнаружены сальмонеллы, приводящие к пищевому отравлению.

  2. «Индис»

    В этой индейке повышен уровень мезофильной микрофлоры — он в 3,5 раза больше допустимого. Это опасно для здоровья.

  3. «Индилайт»

    Показатели мезофильной микрофлоры превышают норму в 1,5 раза. Причина — неправильные условия хранения. Индейка неприятно пахнет, что тоже говорит о ненадлежащем качестве продукта.

  4. «Пава-пава»

    В индейке обнаружены сальмонеллы, которые могут вызвать слабость, тошноту и повышение температуры тела.

  5. «Краснобор»

    Индейка неприятно пахнет, а экспертиза показала, что мясо было несвежим. Но антибиотиков в ней обнаружено не было. Это единственная марка, которая не нарушила стандартов безопасности.