Черный список кефира: кишечная палочка и плесень

Эти кефиры портятся быстрее, чем указано в сроке годности.

Кефир — это крайне полезный кисломолочный напиток. Он поможет организму усвоить больше полезных веществ, восстановить микрофлору кишечника и снизить уровень холестерина. Но, желая немного поправить свое здоровье с помощью кефира, следите, как бы он вам не навредил. Росконтроль провел исследование и составил черный список кефира.

плохой кефир

  1. Кефир «36 копеек», 3,2%

    В напитке превышена норма содержания плесени в 60 раз. Он обладает слабо выраженным вкусом. На упаковке указана неверная информация о содержании дрожжей и молочнокислых микроорганизмов, поэтому напиток нельзя назвать кефиром.

    Кефир «36 копеек»

  2. Кефир «Каждый день», 3,2%

    Дрожжей в кефире в 9 раз меньше заявленного, поэтому он испортится быстрее, чем указано на упаковке. Выявлены неприятный привкус и запах.

    Кефир «Каждый день»

  3. Кефир «Можайская бурёнка», 3,2%

    Дрожжей оказалось в 2 раза меньше, чем указал производитель, что снова укорачивает его реальный срок годности. Кефир обладает легким фруктовым привкусом.

    Кефир «можайская буренка»

  4. Кефир «Коровка из Кореновки», 3,2%

    Экспертиза показала, что дрожжей в 100 раз меньше, чем указано на упаковке.

    Кефир «Коровка из Кореновки»

  5. Кефир «Авида», 3,2%

    В кефире обнаружили кишечную палочку. Указанная массовая доля жира заметно выше реальной.

    кедир авида

  6. Кефир «Домик в деревне», 3,2%

    При изготовлении производители добавили крахмал, но не указали это на упаковке. Содержание дрожжей недостаточно, чтобы называть этот напиток кефиром.

    кефир домик в деревне

  7. Кефир «Вкуснотеево», 3,2%

    Дрожжей в напитке слишком мало, чтобы называть его кефиром. Экспертиза выявила, что в нем есть кишечная палочка.

    кефир вкуснотеево