Добавка Е111: Чем опасна для организма?

Где она содержится?

Опасность: ★ ★ ★ ★ ★

Раньше пищевая добавка Е111 (альфа-нафтол оранжевый) использовалась в качестве красителя для придания продукту оранжевого цвета. Им заменяли Е110, чтобы удешевить производство. Сейчас добавку запрещено использовать во многих странах, том числе, в России. Вот почему ее исключили из списка разрешенных компонентов.

вред добавки е111

  1. Состав добавки Е111

    Е111 – это синтетическое вещество. В его основе лежат вредные соединения натрия и никеля, которые и представляют самую большую опасность для организма.

  2. Как выглядит альфа-нафтол или E111?

    Это рассыпчатый оранжевый порошок. Вот пример того, как он выглядит:

    как выглядит добавка е111
    Фото: dobavkis.ru

  3. Вред добавки Е111

    Альфа-натрол может нанести огромный ущерб человеку. В том числе употребление этой добавки может привести к:

    – поражению нервной системы,

    – кровотечениям,

    – деформации тканей,

    – остановке сердца,

    – онкологии,

    – ослаблению иммунитета.

  4. Где содержится краситель?

    Так как он является дешевой заменой Е110, краситель можно обнаружить в изделиях оранжевого цвета. Среди них газировки, соусы, копченая рыба, супы из пакета. Однако на территории России, ЕС и США он запрещен, поэтому можно не опасаться, что добавка окажется в вашей еде.

    Но никто не застрахован от продуктов недобросовестных производителей. Все продукты проверяются в магазинах, поэтому не покупайте ничего в непроверенных местах.