Готовим фаршированные перцы по любимому рецепту принцессы Дианы

Быстро и вкусно.

Одним из любимых блюд принцессы Дианы были фаршированные болгарские перцы. Для Дианы их готовили с цукини, сыром и томатами. Делимся быстрым рецептом королевского блюда, который может позволить себе каждый:

Ингредиенты

Болгарский перец — 1 шт

Томаты — 1 шт

Моцарелла или другой сыр, тёртый — 2 столовых ложки

Куриное филе — 1 шт

Творожный сыр — 1 столовая ложка

Цукини — 1/3 шт

Лук — 1/2 шт

Оливковое масло

Как приготовить

  1. Очистите перец от верхушки и семян, затем разрежьте его на две части. Выложите перец в форму для запекания, посолите и добавьте оливковое масло. Поставьте форму в предварительно разогретую до 180-200º духовку на 10-15 минут.

    Фото: restoran.ru

  2. Нарежьте лук, цукини, томаты и куриное филе кубиками. Разогрейте сковороду и обжарьте все: сначала куриное филе, затем лук, цукини и томаты. Чтобы было вкусней, обжаривайте все поочередно.

  3. К готовой начинке добавьте творожный сыр, моцареллу и перемешайте. Выложите начинку в дольки перца и добавьте сверху немного сыра. Выпекайте в духовке при 180-200º еще 10-15 минут. Затем достаньте перец и наслаждайтесь королевским блюдом.

    Фото: alimero.ru