Bon appetit!
Французская кухня довольная эксцентрична: лягушки, улитки, каштаны. Кстати, из последних жена Клода Моне готовила художнику печенье, которое он обожал не меньше торта с фисташковым кремом. Сегодня мы поделимся этим рецептом.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смажьте маслом формочки для печенья.
Растопите масло, добавьте к нему каштановое пюре, сахар и желтки. Перемешайте все. Снимите кастрюлю с огня.
Хорошо взбейте белки и добавьте их к каштанам.
Выложите смесь в формочки и отправьте в духовку на 20 минут.
Готово!
Фото: Лайфхакер