Так кабачки вы еще не готовили.
Сейчас на рынках полно кабачков, поэтому самое время попробовать новые рецепты с ними. Мы уже рассказывали, как приготовить низкокалорийные кабачковые оладьи, а теперь предложим более экзотическое блюдо — кабачки по-корейски.
Ингредиенты
Цукини — 500 г
Зеленый лук — 15 г
Чеснок — 2 зубчика
Кунжутное масло — 2 ст. л.
Кунжут семена жареные — 1,5 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Перец черный молотый — 1 ч. л.
Красный молотый перец — 1 ст. л.
Растительное масло — 1 ст. л
Как приготовить?
Порежьте кабачки и посолите их. Оставьте на полчаса.
Залейте овощи водой, потом промойте и отожмите.
Выложите кабачки на сковороду, смазанную растительным маслом. Поперчите, добавьте чеснок, лук и сахар. Держите овощи 3 минуты на среднем огне.
