🔥 Готовим пикантные кабачки по-корейски

Так кабачки вы еще не готовили.

Сейчас на рынках полно кабачков, поэтому самое время попробовать новые рецепты с ними. Мы уже рассказывали, как  приготовить низкокалорийные кабачковые оладьи, а теперь предложим более экзотическое блюдо — кабачки по-корейски.

Ингредиенты

Цукини — 500 г

Зеленый лук — 15 г

Чеснок — 2 зубчика

Кунжутное масло — 2 ст. л.

Кунжут семена жареные — 1,5 ст. л.

Соль — 2 ст. л.

Сахар — 1 ст. л.

Перец черный молотый — 1 ч. л.

Красный молотый перец — 1 ст. л.

Растительное масло — 1 ст. л

Как приготовить?

  1. Порежьте кабачки и посолите их. Оставьте на полчаса.

  2. Залейте овощи водой, потом промойте и отожмите.

  3. Выложите кабачки на сковороду, смазанную растительным маслом. Поперчите, добавьте чеснок, лук и сахар. Держите овощи 3 минуты на среднем огне.