😋 Готовим полезные сникерсы

Время садиться на диету.

Самоизоляция — отличный повод начать правильно питаться: можно освоить новые рецепты и перестать перекусывать набегу. Да, придется отказаться от любимых шоколадок и батончиков, но у некоторых из них есть диетические и вкусные аналоги. Рассказываем, как приготовить полезный сникерс.

Вам понадобится:

арахис — 130 г

обезжиренное сухое молоко — 50 г

сироп топинамбура или мед — 3 ст. л.

молоко — 50 г

черный шоколад или кэроб — 100 г

  1. Обжарьте арахис

    Очистите орехи обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием без масла до подрумянивания.

  2. Обжарьте сухое молоко и измельчите его

    Высыпьте молоко на сковороду и жарьте до того момента, пока оно не соберется в комочки и станет коричневым. Затем пересыпьте содержимое в блендер и измельчите до мелкой крошки.

  3. Измельчите арахис

    Высыпьте в блендер 2/3 обжаренных орехов и взбивайте в течение нескольких секунд.

  4. Смешайте все ингредиенты

    Смешайте обжаренные и измельченные орехи, сухое и обычное молоко. Добавьте немного сиропа или меда.

  5. Слепите батончики

    Перед этим смочите руки, чтобы смесь сильно не прилипала.

  6. Сделайте шоколадную пасту

    Растопите горький шоколад и обмакните в них батончики.

  7. Отправьте батончики в холод

    Положите сникерсы на 15-20 минут в холодильник.