19 августа — Яблочный спас.
На 19 августа приходится Яблочный спас. В этот день принято освещать яблоки, есть и готовить их. Вот как можно из яблок сделать чизкейк:
Ингредиенты
Сливочное масло — 60 г
Коричневый сахар — 2 ст. л.
Корица — 1 ч. л.
Яблоки — 4 шт
Сливочный сыр — 500 г
Сахарная пудра — 60 г
Ванилин — 1 щепотка
Песочное печенье — 1 шт
Как приготовить?
Смешайте растопленное масло, сахар и корицу.
Отрежьте у яблок верхушки, выньте мякоть и положите их в форму для запекания.
Смажьте яблоки изнутри маслом.
Поставьте яблоки в разогретую до 200 °C духовку и пеките их 20 минут.
Взбейте миксером сыр, пудру и ванилин. Выложите начинку в яблоки и выпекайте ещё 10 минут.
Посыпьте корицей и раскрошенным печеньем. Готово!
Фото: Hi-chef