🥗 Готовим салат из крапивы с яйцом на скорую руку

Быстро и полезно.

Крапива — это не обычный сорняк, которым можно сильно обжечься, а полезная трава. Рассказываем, как приготовить из нее вкусный салат:

Фото: Повар.ру

Ингредиенты

Крапива — 100 г

Яйца — 3 шт

Сметана — 3 ст. л.

Чеснок — 1 зубчик

Петрушка — по вкусу

Как готовить?

  1. Соберите молодую крапиву. Чтобы не обжечься, не забудьте надеть перчатки.

    Фото: Еда+

  2. Залейте крапиву кипятком на 1-2 минуты.

    Фото: Яндекс Дзен

  3. Нарежьте сваренные яйца, крапиву, петрушку, чеснок. По желанию можно добавить зеленый лук, щавель, укроп. Заправьте салат сметаной.

    Можно подавать на стол!

    Фото: Повар.ру

Читайте: 🍵 Готовим щи из крапивы и щавеля