🥚 Готовим шакшуку из того, что нашлось под рукой

Вкусный и полезный завтрак.

Думаете, как разнообразить свои завтраки во время карантина? Приготовьте не простую яичницу, а израильское блюдо шакшуку! Быстро, просто и не надо искать в магазине редкие ингредиенты.

шакшука
Фото: Еда

Ингредиенты:

Помидоры — 300 г

Болгарский перец — 1 шт

Острый перец — 1 шт

Репчатый лук — 1 шт

Растительное масло — 1 ст. л.

Перетертые томаты — 200 г

Яйца — 3 шт

Чеснок, соль, перец, паприка, сахар, зелень — по вкусу

  1. Порезать все овощи.

    Фото: vsegdavkusno.ru

  2. Разогреть масло на сковороде. Выложить на нее овощи и потомить 2 минуты на слабом огне.

    Фото: vsegdavkusno.ru

  3. Залить перетертые томаты и подержать 10 минут на слабом огне. Добавить специи и подождать еще 3 минуты.

    Фото: vsegdavkusno.ru

  4. Разбить яйца и подержать шакшуку еще 4 минуты. Добавить зелень перед подачей.

    Фото: vsegdavkusno.ru