☕ Как сделать чайный гриб дома?

Он полезнее, чем вы думаете.

Чайный гриб очень полезен. Он помогает при мигренях, головных болях, гастрите, язвах,а также патологии почек, печени, мочеиспускательной системы. Чайный гриб часто рекомендуют пожилым людям, потому что он поможет справиться с бессонницей и болями сердца.

Вот как его готовят:

Фото: The City
  1. Чайный гриб из заварки

    Ингредиенты:

    • Крепкий черный листовой чай — 5-6 ложек чая на 0,5 л кипяченой воды

    • Сахар — 5-7 ст. л.

    Как готовить?

    • Дайте чаю настояться и остудиться.

    • В чай добавьте сахар.

    • Перелейте чай в емкость (лучше взять банку на 3 литра) для выращивания через мелкое сито.

    • Накройте банку марлей, чтобы туда не попали насекомые.

    • Поставьте банку в затененное место с температурой воздуха 23-25°С.

    • Через 2 недели от банки будет пахнуть уксусом. Спустя еще 7-10 дней на поверхности настоя появится пленка. Это зародыш гриба, который будет утолщаться и уплотняться. Когда пленка станет 1-2 мм, настой рекомендуется слить и на его место налить сладкий чай.

  2. Чайный гриб из шиповника

    Ингредиенты:

    • Шиповник — 10 ягод

    • Кипяток — 0,5 л

    • Сахар — 5-7 ст. л.

    Как готовить?

    • Поместите ягоды в термос и залейте кипятком. Закройте его и оставьте на 5 дней.

    • Перелейте настой в емкость, в которой будете выращивать гриб.

    • Долейте в банку приготовленный заранее холодный чай. Оставьте чай на сутки, а затем процедите через марлю.

    • Накройте горлышко банки марлей.