Как выбрать хороший коньяк?

Что значат надписи VS, VO, VSOP и XO?

Как цена коньяка отражается на качестве? Что означают звезды и надпись XO?

Читайте в нашем материале.

как выбрать коньяк

  1. Чем коньяк отличается от бренди?

    Виноградный спирт, выдержанный в дубовых бочках по определенной технологии и в определенном месте производства. В зависимости от того, где его производят, его могут называть коньяком или бренди.

    Практически по одной технологии, но не в окрестностях города Коньяк во Франции (фр. cognac).

  2. Что означают звезды на коньяке?

    Звезды показывают количество лет выдержки. То есть 3 звезды – выдержка 3 года, 4 звездочки – 4 года и так далее.

    Звездочками изначально обозначались ординарные – базовые коньяки. Когда появились напитки с выдержкой 6 и больше лет, их отнесли к отдельной категории – марочных. На бутылках таких коньяков должна присутствовать аббревиатура КВ (коньяк выдержанный).

  3. Что значат надписи VS, VO, VSOP и XO на коньяке?

    VS (Very Special) – трехлетний коньяк.

    VO (Very Old). Обычно так называют трехлетний коньяк.

    VSOP (Very Superior Old Pale) – коньяк выдержкой не менее 4 лет.

    Надпись XO означает Extra Old – выдержка у такого коньяка 6 лет и выше.

  4. Как правильно выбрать коньяк?

    • Крепость коньяка должна быть не менее 40%, если меньше – это не коньяк.

    В составе должен содержаться ТОЛЬКО виноградный спирт. Если вы видите другой, это не коньяк.

    • Цвет коньяка с 3 звездами не должен быть слишком насыщенным. Виноградный спирт 3-летней выдержки обычно практически бесцветный. Если он темный, значит в напиток добавили карамель или ваниль.

    • Бутылка коньяка должна быть прозрачной, закупорена пробкой из древесины или прессованных опилок.

    • Слишком дешевая цена тоже должна насторожить. Старайтесь выбирать коньяк стоимостью не ниже 400 рублей за пол литра.

    Лайфхак: проверьте бутылку на свету. Не должно быть мути или осадка. Переверните коньяк вверх дном, если остались маслянистые следы – такой напиток некачественный.

    • После того, как вы открыли бутылку, понюхайте коньяк. Затем налейте его в бокал и немного нагрейте. Оригинальный напиток немного изменит запах.

  5. Топ лучших и худших коньяков

    Выбрать лучший и худший напиток решились в Роскачестве. К худшим они отнесли те, в которых не нашли виноградный спирт. Вот они:

    топ худших коньяков

    А вот лучшие коньяки:

    топ лучших коньяков