В понедельник начался Великий пост. Тем кто его придерживается, нельзя есть целый ряд продуктов. Мы рассказывали, что можно есть в этот период: Чем заменить запрещенные продукты в Великий пост. Теперь делимся с вами постным рецептом голубцов.
Ингредиенты:
- Свежие шампиньоны — 500 г
- Рис — 200 г
- Капуста — 350 г
- Лук — 3 шт
- Сушеный чеснок — 10 г
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Острый кетчуп — 100 г
- Постный майонез — 100 г
- Укроп, помидоры черри — по желанию
Мытые шампиньоны пропустить через мясорубку.
Фото: СТС Сварить рис.
Фото: Vilkin.pro Лук и капусту нарезать.
Фото: Ne-Dieta Смешать рис с шампиньонами и овощами, добавить сушеный чеснок. Слепить из фарша котлетки.
Фото: Съешь меня Голубцы обжарить на сковороде до румяной корочки, а потом запечь в духовке, разогретой до 180 °С.
Фото: Клуб любителей ИКЕА Постный майонез смешать с кетчупом и залить соусом голубцы. Поставить в духовку еще на 15 мин.
Фото: Палач Готовые голубцы украсить майонезом, укропом и помидорами черри.
Фото: 7dach.ru