🌈 Печем разноцветную булку, если не знаешь, что приготовить

Национальное еврейское блюдо.

Хала — это еврейский праздничный хлеб. Обычно его пекут как обычную булку в форме косички. Но так как его готовят на праздники, выпечку по-разному украшают. Один из способов — разукрасить его. Рассказываем, как его приготовить:

Фото: Bored Panda

Ингредиенты:

Дрожжи — 4,5 ст. л.

Теплая вода — 200 мл

Мед — 100 г

Сафлоровое масло — 100 г

Экстракт ванили — 1 ч. л.

Яйца — 3 шт

Льняные яйца — 2 шт

Соль — 1 ст. л.

Хлебная мука — 1 кг

Белая мука — 200 г

Как готовить?

  1. Смешайте дрожжи, теплую воду и немного меда. Подождите, когда подойдут дрожжи.

  2. Готовим льняные яйца. Смешайте 2 ст. л. льна и 6 ст. л. горячей воды. Подождите, пока семена впитают воду.

  3. Добавьте половину муки, а потом мед, ваниль, сафлоровое масло, яйца и льняные яйца. Через некоторое время добавьте остатки муки и соль. Тесто должно быть довольно плотным.

  4. Накройте тесто полотенцем и оставьте на несколько часов. Тесто должно подняться.

  5. Когда тесто поднимется, его надо разделить на несколько частей. Добавьте в каждую из них пищевой краситель.

  6. Раскатайте каждый кусок теста в колбаску и смажьте его яйцом.

  7. Пеките булку полчаса в духовке, разогретой до 180°.

    Фото: Bored Panda

Еще одно национальное еврейское блюдо: 🥚 Готовим шакшуку из того, что нашлось под рукой