Это пирожное по вкусу и консистенции похоже на брауни. При этом его можно есть даже тем, кто постится, — в составе нет ни яиц, ни молока. Рецепт взят на YouTube-канале «Жизнь вкусная!».
Ингредиенты
Пшеничная мука — 200 г
Сахар — 150 г
Какао — 100 г
Свежесваренный кофе — 200 мл (можно заменить водой)
Растительное масло — 200 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, разрыхлитель, соль.
Фото: YouTube-канал «Жизнь вкусная!» Налить в смесь растительное масло, немного перемешать.
Добавить кофе. Перемешать, чтобы получилось густое тесто.
Фото: YouTube-канал «Жизнь вкусная!» Выложить тесто в форму. Накрыть фольгой, чтобы сохранить влагу.
Фото: YouTube-канал «Жизнь вкусная!» Выпекать 20 минут при температуре 180°. Потом снять фольгу и подержать в духовке еще немного, чтобы образовалась корочка.
Фото: YouTube-канал «Жизнь вкусная!»