Постный рецепт брауни без яиц

И без шоколада.

Это пирожное по вкусу и консистенции похоже на брауни. При этом его можно есть даже тем, кто постится, — в составе нет ни яиц, ни молока. Рецепт взят на YouTube-канале «Жизнь вкусная!».

Ингредиенты

Пшеничная мука — 200 г

Сахар — 150 г

Какао — 100 г

Свежесваренный кофе — 200 мл (можно заменить водой)

Растительное масло — 200 г

Разрыхлитель — 2 ч. л.

Соль — по вкусу

  1. Смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, разрыхлитель, соль.

    Фото: YouTube-канал «Жизнь вкусная!»

  2. Налить в смесь растительное масло, немного перемешать.

  3. Добавить кофе. Перемешать, чтобы получилось густое тесто.

    Фото: YouTube-канал «Жизнь вкусная!»

  4. Выложить тесто в форму. Накрыть фольгой, чтобы сохранить влагу.

    Фото: YouTube-канал «Жизнь вкусная!»

  5. Выпекать 20 минут при температуре 180°. Потом снять фольгу и подержать в духовке еще немного, чтобы образовалась корочка.

    Фото: YouTube-канал «Жизнь вкусная!»