😋 Простой рецепт сырников без муки и сахара, которые быстро исчезнут со стола

Нежные и воздушные.

Нежные сырники — вкусный и сытный завтрак для всей семьи. Чтобы блюдо получилось максимально полезным, делимся простым рецептом сырников, которые можно приготовить без муки, сахара и лишних усилий:

Фото: povarenok.ru

Ингредиенты

Творог жирностью 5% — 400 г

Яйцо — 2 шт.

Овсяные хлопья быстрого приготовления — 5 ст. л.

Изюм — горсть

Растительное масло — 2 ст. л.

Приготовление

  1. Промойте изюм и замочите его в кипятке на 5 минут. Взбейте творог в блендере и добавьте к нему высушенный изюм, 2 столовые ложки овсяных хлопьев и 2 яйца. Тщательно перемешайте массу вилкой или лопаткой.

    Фото: povar.ru

  2. Возьмите часть теста желаемого размера и придайте ему форму шара. Для этого можно использовать стакан. Обваляйте сырники в оставшихся овсяных хлопьях. Если хлопья крупные, их можно перемолоть в блендере или кофеварке.

    Фото: povar.ru

  3. Разогрейте сковороду и добавьте в нее 1 столовую ложку растительного масла. Через минуту сделайте огонь ниже среднего и выложите сырники. Обжаривайте сырники по 4 минуты с каждой стороны, не накрывая крышкой. Если сырники начнут пригорать, долейте еще масла.