Рецепт креветок в кляре, которые можно сделать за 20 минут

Легко и вкусно.

Порции: 4

Время приготовления: 20 минут

Креветки в кляре в японском стиле – отличная закуска. Их можно есть просто так, а можно макать в различные соусы.

Ингредиенты:

Очищенные креветки (с хвостиками) – 1 кг.

Мука – 1 стакан

Яйца – 2 шт.

Панировочные сухари панко – 1 стакан

Паприка – 1 ч. л.

Соль – 1/2 ч. л.

Черный перец – 1/2 ч. л.

Сушеный молотый чеснок – 1/2 ч. л.

Масло – 500 мл.

  1. Положите креветки в миску и посыпьте солью, перцем и молотым чесноком. В маленькой миске смешайте муку и паприку.

  2. Разбейте яйца в миску. В отдельную емкость насыпьте панко. Разогрейте масло во фритюрнице или в сковородке. Каждую креветку окуните в муку, затем в яйцо и в панировочные сухари. Жарьте до золотисто-коричневого цвета не более 5 минут.

  3. Достаньте креветки ложкой и разложите их на бумажном полотенце, чтобы стекло лишнее масло.