Cчитать калории — бесполезно. И вот почему

Это не поможет похудеть.

Недавно ученые выяснили, что подсчет калорий — не всегда самый эффективный способ следить за фигурой. Что такое калории и почему нет смысла их считать?

  1. Что такое калории

    Калория — это единица измерения энергии от пищи. Кстати, одна калория — это то количество энергии, которое нужно для нагрева одного грамма воды на 1 ºC. Белки, жиры и углеводы, из которых состоит еда, тоже содержат энергию — поэтому и ее измеряют в калориях. Точнее — в килокалориях (ккал), 1 килокалория = 1000 калорий.

  2. Сколько калорий нужно взрослому человеку

    Считается, что минимум, необходимый для выживания — примерно 1500 килокалорий. Средняя норма для человека — около 2000 ккал. Помните, что все нормы на самом деле индивидуальны! Все зависит от возраста и состояния здоровья.

  3. Почему подсчет калорий на самом деле не работает

    Существует миф о том, что не так важно что именно есть — достаточно просто придерживаться нормы калорийности. И вот ты ешь третий пончик подряд и одновременно худеешь.

    На самом деле, это не так. Куда важнее, из каких элементов состоят продукты. Другими словами, 2000 ккал фастфуда качественно сильно отличаются от 2000 ккал овощного салата.

    Как выглядят 2000 ккал в фастфуде и ресторане + здоровый рацион
    2000 ккал в МакДональдс. Фото: zen.yandex.ru

    К тому же, количество калорий в еде часто не совпадает с цифрой на этикетке. Дело в том, что вычислить калорийность продуктов — сложно, и цифра в итоге получается очень приблизительная, зачастую совсем ошибочная. Например, миндаль оказался на 30% калорийнее, чем указано на этикетке. А замороженные полуфабрикаты могут быть на целых 70% калорийнее!

    Стоит учитывать, что переваривание пищи — очень сложный процесс, на который может влиять даже настроение. Поэтому в какой-то день организм может усвоить от одного и того же блюда больше калорий, а в какой-то — меньше.

    Подсчет калорий не работает? Еще раз про “меньше жрать, больше двигаться” ч.1 Похудение, Фитнес, Питание, Диета, Метаболизм, Обмен веществ, Меньше жрать больше двигаться, Длиннопост
    Фото: pikabu.ru

    Поэтому самый лучший способ следить за фигурой — учитывать индивидуальные особенности организма и стараться соблюдать баланс белков, жиров и углеводов.