В России никто не пьет воду из крана без обработки (читайте: 6 эффективных способов очищения воды в домашних условиях). Иногда очень хочется пить, а фильтр еще не набрался. Что будет, если выпить водопроводную воду.
Роскачество решило сравнить воду из крана и бутилированную по 4 показателям. Если долго пить воду с превышением хотя бы по одному из них, можно навредить организму. Вот к каким выводам пришло Роскачество:
Содержание нитратов
Оно в пределах нормы в обоих видах воды, но в бутилированной нитратов меньше. Нитраты вредны, так как наносят ущерб желудочно-кишечному тракту.
Содержание нитрит-ионов
В водопроводной воде содержание этого элемента выше, чем в бутилированной, но в целом не превышает норму. От нитрит-ионов зависит наличие метгемоглобина в крови, которые регулирует способность переносить кислород.
Аммиак
В воде из крана обнаружена высокая концентрация аммиака по азоту. В бутилированной никаких нарушений не было обнаружено. Аммиак способен вымывать из костей кальций, а также повышать давление.
Альфа-активность
Главный недостаток водопроводной воды: суммарная альфа-активность. Она слишком высокая для того, чтобы ее пить. Альфа-активность приводит к образованию свободных радикалов, которые изменяют биохимические процессы в организме.
Читайте: Черный список бутилированной воды: микробы и токсичные вещества
Итог
Если выпить один стакан водопроводной воды, ничего особенного не произойдет. Тем не менее не стоит это делать систематически.