🍖 Жарим шашлыки, не выходя из дома

Готовимся к майским.

Режим всеобщей самоизоляции продлен до 13 мая. Значит майские мы проведем дома. Это не повод отказываться от шашлыков или пытаться приготовить их на балконе — вот простой рецепт в духовке.

Фото: Vilkin.pro

Ингредиенты

Мясо (курица или свинина) – 1 кг

Приправа для шашлыка – 1,5 ч. л.

Перец – по вкусу

Луковица – 3-4 шт

Соль – 1 ч. л.

Томаты в собственном соку – 700 мл

  1. Нарежьте мясо кубиками.

  2. Засыпьте в мясо специи. Порежьте лук кольцами, посолите его и немного подавите его.

  3. Добавьте к мясу лук. Разомните томаты в собственном соку и перемешайте их со свининой. Оставьте шашлык мариноваться минимум на 3 часа.

  4. Шпажки подержать 15-20 минут в горячей воде.

  5. Нанижите шашлык на шпажки и налейте немного воды в противень.

  6. Разогрейте духовку до 200° и держите шашлык в ней 30 минут.

    Фото: nakormi.com